最近在网络上看到一个视频，简直让人垂涎欲滴！说的是南京外婆后厨的爆料，那味道，那手法，简直让人忍不住想立刻飞到南京，去外婆家蹭一顿饭。下面就让我带你一起走进这个充满烟火气的小厨房，感受一下那独特的南京外婆味道吧！
一、视频里的外婆，是家的味道
这个视频的主角是一位南京外婆，她穿着家常的围裙，头发随意地扎在脑后，脸上洋溢着慈祥的笑容。视频里，她正在厨房里忙碌着，手法熟练，眼神坚定。看着她，仿佛就能感受到家的温暖。
外婆说，她做菜已经几十年了，每一道菜都是用心去做的。她认为，做饭不仅仅是填饱肚子，更是传递爱和温暖。这个视频里的每一道菜，都承载着外婆对家人的关爱。
二、南京外婆的拿手好菜，让人回味无穷
视频中，外婆展示了她的拿手好菜，有红烧肉、盐水鸭、小笼包等。每一道菜都让人垂涎欲滴。
1. 红烧肉：外婆的红烧肉色泽红亮，肥而不腻。她先将五花肉焯水去腥，再用糖色上色，加入酱油、料酒、姜片等调料，小火慢炖。炖好的红烧肉，肉质酥烂，入口即化。
2. 盐水鸭：南京盐水鸭是南京的传统名菜，外婆做的盐水鸭更是美味可口。她选用优质的鸭子，用盐、花椒、八角等调料腌制，然后放入锅中煮熟。煮熟的盐水鸭，皮脂紧实，肉质鲜嫩，味道鲜美。
3. 小笼包：南京小笼包以其皮薄馅多、汤汁鲜美而闻名。外婆的小笼包，皮薄如纸，馅料丰富，汤汁浓郁。咬一口，汤汁四溢，让人回味无穷。
三、外婆的烹饪秘诀，传承家的味道
视频中，外婆还分享了一些烹饪秘诀。她说，做饭要用心，调料要适量，火候要掌握好。她还强调，做饭不仅仅是技术，更是情感的表达。
1. 选材要新鲜：外婆说，做饭首先要选材新鲜，这样才能保证菜肴的美味。
2. 调料要适量：调料要适量，不能太多也不能太少，否则会影响菜肴的味道。
3. 火候要掌握好：火候是烹饪的关键，要根据不同的菜肴调整火候。
4. 用心去做：做饭要用心，这样才能做出美味的菜肴。
四、南京外婆后厨爆料视频，引发网友热议
这个南京外婆后厨爆料视频在网络上引起了热议。网友们纷纷表示，看了视频后，对南京的美食更加向往。有人甚至表示，要亲自去南京，品尝外婆做的美食。
有网友评论说：“看了这个视频，我仿佛闻到了饭菜的香味，感受到了家的温暖。”还有网友表示：“外婆的手艺太棒了，我要向她学习。”
这个南京外婆后厨爆料视频，让我们感受到了家的味道，也让我们对南京的美食有了更深的了解。希望有一天，我们都能像外婆一样，用心去烹饪，传递爱和温暖。